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尿毒症病人的饮食保健

时间: 2014-03-03 14:13 来源: 求医网 编辑: 求医小编
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  关键词:尿毒症病人治疗中的饮食非常关键,注意优质蛋白的食用,以及盐和水的合理摄入、蔬菜和水果的正确选择。

  随着现代社会生活节奏的加快,很多人生活不规律加上饮食污染等各种原因,尿毒症的发病率越来越多,并有年轻化的趋势。在药物或透析等治疗的同时饮食保健相当重要。尿毒症要尽量避免加重肾脏负担的食物。下面我们来分享一下平时生活中饮食的注意事项。

  尿毒症病人的饮食首先要食用足够的蛋白质,尤其是优质蛋白。

  尿毒症病人几乎很多人都会长期透析,容易引起蛋白血症,导致血管静脉炎症和冠心病等并发症,每天吃富含蛋白质的食物可以保证机体的需求维持正常的生理需要。优质蛋白富含必需氨基酸,必需氨基酸是我们人体自己不能合成,必须靠食物而来的,优质蛋白要多进食。如鱼、牛奶、瘦肉、蛋等经消化后产生的毒素非常少,不会在体内蓄积增加肾脏的负担。相反有些蛋白质如火腿、牛肉等产生的毒素多且不容易清除,尽量不要吃。

  尿毒症病人消耗比较大,可以多摄入含碳水化合物丰富的食物如淀粉多的食物。

  土豆、番薯、南瓜等含淀粉比较多加上不会使肾脏的负担增加。平时可以多吃马铃薯鸡蛋膳,取两到三个鸡蛋和马铃薯两个,煮熟后制成马铃薯鸡蛋泥,每天分几次吃,其他食物要少吃。

  尿毒症病人要每天要严格控制水和盐(主要是钠离子)的摄入。

  钠离子在人体中的功能是维持血浆渗透压,一旦体内钠离子超标马上就会导致心脏的负担过重,引起心力衰竭、高血压等并发症,所以透析的尿毒症病人,一天摄入的盐不超过3克。

  病人摄入的水量是指有各种进入体内的液体如喝的温开水、饮料还包括输液等,一般情况下如果盐控制好的话,不会太口渴的。

  尿毒症病人每天要摄入新鲜的蔬菜和水果。合理选择性地食用也是至关重要的,不是随便就吃的。

  蔬菜和水果一般含钾多,要吃蔬菜水果,种类和量要根据尿量来决定,尿少的病人(每天少于500ml)时一般情况下血清中钾含量均升高,需要严格限制含钾较多的水果如香蕉、梨的

  否则会导致血钾过高,严重的话会导致心跳骤停,随时有生命危险。

  【本文由汕头鮀浦中医院保健科 林杏梅供稿】


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