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尿毒症的健康饮食计划

时间: 2013-12-18 18:08 来源: 求医网 编辑: 希文
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  尿毒症会导致食欲不振、恶心呕吐等症状,透析只是对肾功能衰竭的间歇性治疗,而饮食和液体量的控制才是持续性治疗。合理饮食指导不仅可以防止尿毒症并发症的产生,还可以改善透析效果,达到更好的治疗目的,提高患者的生活质量。

  尿毒症的健康饮食计划

  1、不要过度限制饮食。尿毒症患者虽需限制蛋白质的摄入量,但并不是禁止摄入蛋白质。实际上,尿毒症患者尤其是消瘦者,饮食中的油类和淀粉应适当增多,以供给机体足够的热量,减少体内蛋白质的分解。

  2、做好的米饭、面条、馄饨、饺子、馒头、米粉、粥、汤的含水量是不同的,你在选择时应该清楚大概吃多少合适。尽量不要吃外面食店的,要不就特别要求口味要淡一些,例如不要放味精等。尿少的患者在尿毒症的饮食中建议尽量不要吃粥,喝汤。

  3、保持水的平衡,慢性肾衰病人中的水平衡非常重要。液体的入量要根据排出量而决定。一定要在医生的指导下,进行液体的补充,防止水摄入过多,排出障碍,不然的后会加重患者浮肿的病情。

  4、水杯一定选择有刻度的,这样你在喝水时才会做到心中有数,切记不可贪杯。最好能将每天最多能喝的水放在一个大小适合的容器了,喝完就不喝了,限量供应。

  5、尿毒症的饮食中还要注意对亲友的餐饮邀请,尽量选择婉转拒绝,以免自己“定力”不够,酒水失控,祸害不浅。

  6、不是所有尿毒症患者均需限制蛋白质的摄入。尿毒症患者如能进行正规透析,包括血透和腹透,且一般情况较好者,无需强调限制蛋白质的摄入量,饮食可基本与常人相同,但摄入的蛋白质应以动物蛋白为主,尽量少吃或不吃黄豆、花生及豆制品等植物蛋白。

  7、低磷饮食,因为尿毒症患者肾小球的基底膜受到损伤,不能有效的将体内的磷元素排除,正处于高磷血病症态的患者,由于肠道对钙的吸收降低,导致患者出现高磷低钾状态,因此建议尿毒症患者进行低磷饮食。

  8、控制水和电解质摄入。很多尿毒症患者会出现水、电解质紊乱,因此应该严重控制水、电解质的摄入。每天的食盐摄入量应该控制2到3克,这样可以避免摄入的盐过多,加重水肿。同时很多尿毒症患者由于长期进行利尿治疗,往往会低钾、低钙,应该适量多吃含钾与钙的食物。

  9、尿毒症的饮食禁忌。

  (1)海鲜类:虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。

  (2)油脂类:牛油、加盐的油、玛琪琳。

  (3)干果类及蜜饯:瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。

  (4)蔬菜类:海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。 这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。

  (5)肉类:加盐或腌熏的肉类,如:咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、肉脏、腰子、脑子。

  (6)调味品:允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。

  温馨提示:由于尿毒症的保守治疗常无明显效果,在长期治疗过程中,患者可出现焦虑、紧张和抑郁等不良心理,此时患者家属要帮助患者对激情乱伦有清楚和正确的认识,让患者恢复信心。

  【参考文献:《养生必知的饮食宜忌》《饮食起居的科学》】


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