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骨质疏松应多吃新鲜果蔬可强筋健骨

时间: 2014-06-26 16:31 来源: 求医网 编辑: 求医小编
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  骨质疏松有原发性和继发性两类,各年龄时期均可发病,骨质疏松患者主要为老年人,患者应供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用,骨质疏松的激情电影首先是高危人群的激情电影,主要是绝经后妇女,其次是普通人群。激情电影骨质疏松应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。

  骨质疏松患者的食疗:

  1、黄豆猪骨汤:鲜猪骨250克、黄豆100克。

  制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

  功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的激情电影骨骼老化、骨质疏松作用。

  2、桑葚牛骨汤:桑葚25克,牛骨250~500克。

  制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

  功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

  3、虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。

  制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

  功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

  4、猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。

  制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

  功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

  求医网温馨提示:骨质疏松患者忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品和禁烟酒。

  【参考文献:《骨质疏松》《骨质疏松防治指南》】


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骨质疏松
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